porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Najbardziej kaloryczne owoce - które? NIE UWIERZYSZ!
Najbardziej kaloryczne owoce - które? NIE UWIERZYSZ! Cukier i tłuszcz - które owoce zawierają najwięcej kalorycznych składników? ...
Przy przyrządzaniu tych napojów mlecznych jest niewiele pracy i zawsze się udają!

Co pić w upały? Jak zrobić kefir i zsiadłe mleko?

Co pić w upały? Jak zrobić kefir i zsiadłe mleko?
Kefir i zsiadłe mleko to doskonała baza dla mlecznych napojów z owocami lub warzywami. fot.: Photos.com
Kefir i zsiadłe mleko można oczywiście kupić w sklepie, ale można też zrobić je samemu w domu. Zwłaszcza, że jest to bardzo proste i kosztuje naprawdę niewiele. Taki domowy kefir czy zsiadłe mleko na pewno lepiej smakują. To świetne napoje w czasie letnich upałów! Jak przygotować w domu kefir i zsiadłe mleko?

Dlaczego warto pić kefir i zisadłe mleko?

Kefir i zsiadłe mleko to napoje zdrowe i niskokaloryczne. Dostarczają organizmowi wielu cennych składników - wapnia, bakterii kwasu mlekowego, witamin i składników mineralnych. Doskonale urozmaicają codzienny jadłospis, chętnie jemy je zwłaszcza latem. Świetne są na deser, na podwieczorek, a tak naprawdę można je pić do każdego posilku. Kefir i zsiadłe mleko to doskonała baza owocowych koktaili - wspaniale smakują w połączeniu z truskawkami, malinami, jagodami. Kefir i zsiadłe mleko lubią nawet ci, co nie przepadają za mlecznymi produktami.

Jak zrobić kefir?

Domowy kefir otrzymuje się z mleka przegotowanego. Po ostudzeniu, mleko łączy się z tabletkami kefirowymi - można je kupić w aptece, a także na giełdach w internecie. Należy postępować zgodnie z instrukcją, która jest dołączona do opakowania. Jest jeszcze inny sposób zrobienia kefiru - wystarczy do przegotowanego, ostudzonego mleka dodać łyżkę gotowego kefiru. Proces fermentacji trwa 24 godziny. Kefir można przyrządzić w szklanej butelce, słoiku, misce lub małych czarkach. Kefir należy przechowywać w lodówce.

Jak zrobić zsiadłe mleko?

Zsiadłe mleko także uzyskuje się z mleka przegotowanego i ostudzonego. Mleko należy przelać do kubków lub miseczek (szklanych, porcelanowych lub fajansowych). Do każdej porcji mleka trzeba dodać jedną łyżeczkę kwaśnej śmietany, następnie wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej. Dobrze jest przykryć pojemniki z mlekiem płócienną ściereczką. Jeśli jest ciepło, mleko zsiądzie się już po 12 godzinach. Zsiadłe mleko należy umieścić w lodówce - zimne najlepiej smakuje!

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Koktajl z truskawek i zsiadłego mleka: prosty, zdrowy, dietetyczny Koktajl z truskawek i zsiadłego mleka: prosty, zdrowy, dietetyczny

Gdy zaczyna sie sezon truskawkowy staramy się jeść te owoce pod różnymi postaciami - truskawki są zdrowe, nietuczące, no i bardzo smaczne. Klasycznie miksujemy je z jogurtem, by otrzymać pyszny...

Jak samodzielnie zrobić kefir? Jak samodzielnie zrobić kefir?

Wydawać by się mogło, że aby wyprodukować kefir niezbędne są specjalne, skomplikowane procesy technologiczne. Nic bardzie mylnego. Dowiedz się, jak w łatwy sposób sam przyrządzisz zdrowy i pyszny...

Jak zrobić dobry chłodnik? Podajemy prosty przepis Jak zrobić dobry chłodnik? Podajemy prosty przepis

W czasie upałów nie masz ochoty na nic. A zwłaszcza na gotowanie czegokolwiek. Ale jeść trzeba, dlatego proponujemy chłodnik - zupę, która zaspokoi apetyt i orzeźwi. I najważniejsze - przyrządza ją...

Aktualizacja: 15.08.2013 14:19
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Anna Nehrebecka. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Anna Nehrebecka. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Anna Nehrebecka to jedna z najbardziej znanych polskich aktorek. Kim ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.