porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Do jakich zup dodaje się sok z ogórków kiszonych?
Do jakich zup dodaje się sok z ogórków kiszonych? Dla amatorów soku z ogórków kiszonych ważna informacja – z ...
Pyszny słonecznik - nie tylko dla bezglutenowców

Jemy pestki słonecznika. Podajemy kilka przepisów z ziarnami słonecznika

Jemy pestki słonecznika. Podajemy kilka przepisów z ziarnami słonecznika
fot.: doradcasmaku.pl
Wszyscy wiemy, że pestki słonecznika są smaczne, prażone są znakomitym dodatkiem do dań i surówek, olej z pestek słonecznika jest chwalony za neutralny aromat. Ale to nie koniec pomysłów na pestki słonecznika. Jak zabłysnąć daniami z ziarnami słonecznika? Podajemy kilka przepisów.

Naleśniki z ziaren słonecznika

Składniki:
¼ szklanki pestek słonecznika
1 szklanka otrębów
1 szklanka mąki gryczanej
1,5 – 2 szklanki mleka
2 jajka

Ubijamy jajka z mlekiem. Dodajemy zmielone nasiona słonecznika, otręby i mąkę, szczyptę soli. Miksujemy ciasto do uzyskania konsystencji gęstej śmietany, gdy za gęste dodajemy więcej mleka (lub wody). Smażymy na natłuszczonej patelni. Naleśniki ze słonecznika podajemy na słodko (z miodem, konfiturami lub świeżymi owocami) lub na słono (np. ze szpinakiem, z grzybami, z duszoną papryką).

Słonecznikowy omlet po amerykańsku

Składniki:
1 szklanka zmielonych nasion słonecznika
4 jajka
4 łyżki wody lub mleka
½ łyżeczki nasion kminku
sól do smaku
1 łyżka oleju słonecznikowego 

Jajka z wodą lub mlekiem ubijamy lekko widelcem, dodajemy zmielony słonecznik, kminek, doprawiamy solą. Na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym smażymy połowę masy lub na dwóch patelniach całość. Obsmażamy na złoto z obu stron. Omlet podajemy na gorąco zazwyczaj z owocami, ale „dopełnienie” takich omletów można dopasować do własnych upodobań.

Naleśniki i omlety na bazie pestek słonecznika są znakomitą alternatywą dla osób, które ze swoje diety muszą wyeliminować gluten, czyli przede wszystkim mąkę. Wykorzystywana w przepisie na naleśniki mąka gryczana jest bezglutenowa.  

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Detoks zbożowy w 10 dni – nowa książka Williama Davisa Detoks zbożowy w 10 dni – nowa książka Williama Davisa

Dieta bezglutenowa robi zawrotną karierę - na odżywianie bez pszenicy przeszło wiele znanych osób, które chwalą się poprawą stanu zdrowia. Jednak rozpocząć życie bez glutenu  nie jest łatwo - i...

Omlet ze smardzami i szparagami: wykwitne wiosenne danie łatwe w przygotowaniu Omlet ze smardzami i szparagami: wykwitne wiosenne danie łatwe w przygotowaniu

Smardze i szparagi pojawiają się wiosną - prawie jednoczesnie. Warto wykorzystać zarówno te luksusowe grzyby jak i bardzo zdrowe, ale krótko dostępne warzywa. Dobrym sposobem jest przygotowanie z...

Czy pestki słonecznika tuczą? Czy pestki słonecznika tuczą?

Pestki słonecznika to z pozoru niewielka i zdrowa przekąska. Jednak zdarza się, że zbyt częste jedzenie pestek słonecznika nie musi wpływać korzystnie na nasze zdrowie. Czy pestki słonecznika mogą...

Aktualizacja: 25.10.2014 18:19
Autor: CzeM
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Justyna Pochanke: kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Justyna Pochanke: kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Justyna Pochanke to jedna z bardziej cenionych prezenterek. Związana z ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.