porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Majówka. Przepis na sałatkę? Przepisy na smaczne i proste sałatki
Majówka. Przepis na sałatkę? Przepisy na smaczne i proste sałatki Domowe sałatki to doskonały pomysł na zdrową przekąskę podczas pikniku ...
Na pikniku sprawdzą się dania, które można jeść bez użycia sztućców, na zimno i na ciepło. Taki jest quiche.

Majówka: przepis na quiche warzywny

Majówka: przepis na quiche warzywny

Jak zrobić quiche? Danie idealne na piknik!

fot.: Flickr/Pjoh
Quiche to rodzaj wypieku w formie placka rodem z Francji. Wyglądem przypomina popularną już w naszej kuchni tartę. Składa się z kruchego ciasta i nadzienia warzywnego zalanego jajeczno-śmietanową masą. Nadzienie może w składzie mieć też mięso i ser. Placek serwujemy na ciepło lub na zimno.

Quiche warzywny – składniki:

Ciasto:

  • 200 g maki

  • 100 g margaryny

  • 3 łyżki wody

  • pół łyżeczki soli

Farsz:

  • 200 g bakłażanów

  • 200 g cukini

  • 1 czerwona papryka

  • 1 cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 2 jajka

  • 1/2 szklanki gęstej śmietany

  • 50 g tartego parmezanu

  • pęczek posiekanej pietruszki

  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku

Quiche warzywny – przepis:

Ciasto:

Mąkę przesiać. Dodać margarynę, posiekać, dolać wodę, dodać sól i zagnieść ciasto. Uformować w kulę, owinąć folią aluminiową i schłodzić w lodówce. Gotowe ciasto rozwałkować i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem formę do tarty. Ciasto przykryć folią aluminiową i obciążyć ziarnami grochu lub fasoli. Piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez kwadrans. Po tym czasie ciasto wyciągamy z piekarnika. Wykładamy gotowy farsz i ponownie pieczemy w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez ok. 35 minut.

Farsz:

Warzywa kroimy w słupki lub krążki, dodajemy rozgnieciony czosnek, zioła i podsmażamy na patelni. Po kwadransie odstawiamy do ostudzenia. Rozmącone jajka mieszamy ze śmietaną i serem. Dodajemy to do warzyw, mieszamy i wykładamy na ciasto. I pieczemy.

SPRAWDŹ TEŻ Quiche z indykiem, warzywami i fetą [KLIKNIJ!]

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Majówka: przepisy na lemoniadę, miętówkę i mrożoną kawę Majówka: przepisy na lemoniadę, miętówkę i mrożoną kawę

Lemoniada, miętówka, mrożona kawa. To orzeźwiające i energetyczne napoje, których nie może zabraknąć na wiosennym pikniku. Można je przygotować w bardzo prosty sposób i szybko zaserwować swoim...

Majówka. Przepis na muffiny [WIDEO] Majówka. Przepis na muffiny [WIDEO]

Małe babeczki na słodko, słono lub wytrawne. Sposobów na muffiny jest wiele. A te smakowite małe ciasteczka to idealna przekąska lub deser na wiosenne przyjęcie organizowane w plenerze. Podajemy...

Majówka. Przepis na sałatkę? Przepisy na smaczne i proste sałatki Majówka. Przepis na sałatkę? Przepisy na smaczne i proste sałatki

Domowe sałatki to doskonały pomysł na zdrową przekąskę podczas pikniku majówkowego. Oto nasze trzy znakomite propozycje.

Aktualizacja: 23.04.2015 09:30
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Czesław Bielecki, mąż Ilony Łepkowskiej?

Kim jest Czesław Bielecki, mąż Ilony Łepkowskiej? Królowa polskich seriali ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.