porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić zielony koktajl goblinów? Poznaj przepis na napój na Halloween
Jak zrobić zielony koktajl goblinów? Poznaj przepis na napój na Halloween Halloween zbliża się wielkimi krokami. W sklepach z artykułami dekoracyjnymi ...
Gotuj z Magdą Gessler. Poznaj jej przepisy z Kuchennych Rewolucji

Najlepsze przepisy z Kuchennych Rewolucji. Jak zrobić tatar "Oko pirata" według Magdy Gessler?

Najlepsze przepisy z Kuchennych Rewolucji. Jak zrobić  tatar "Oko pirata" według Magdy Gessler?
Przygotowanie tatara nie jest zbyt skomplikowane - dlatego warto spróbować tej potrawy przygotowanej według Magdy Gessler fot.: Flickr/acme
Program Kuchenne Rewolucje inspiruje do gotowania. Poznaj z nami najciekawsze przepisy według Magdy Gessler. Jak zrobić tatar "Oko pirata" według Magdy gessler. Poznaj przepis z Kuchennych Rewolucji!

Jak przygotować tatar "Oko pirata" - przepis Magdy Gessler z programu Kuchenne Rewolucje odcinek 1/2012

W jednym z programów Kuchenne Rewolucje prowadząca Magda Gessler odwiedziła resturację "Kapitan Nemo" (obecnie "Kapitan Kuk") w Skarbimierzu. Podczas programu przedstawiła ona przepis na tatar "Oko pirata".  Tradycyjny tatar z surowego, mielonego lub siekanego mięsa wołowego z cebulą, solą i pieprzem został wzbogacony o smak surowego żóltka i czarnych oliwek. 

Przekąska wcale nie jest trudna do przygotowania.

Aby przyrządzić tatar "Oko pirata" wystarczy:

  • 1 kilogram polędwicy wołowej 

  • 4 jajka (żółtka)

  • pół szklanki wody mineralnej

  • szklanka oleju słonecznikowego

  • sól, pieprz

  • oliwki

  • cebulka

  • żółtka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Mięso należy dwa razy zmielić w maszynce lub bardzo drobno posiekać. Wołowinę wyrabiamy rekami dodając żółtka, olej, sól, pieprz i wodę mineralną, do momentu aż tatar będzie miał jednolitą kosystencję. Porcje układamy na talerzach robiąc w mięsie wgłębienie na surowe żółtko. Dodatkowo, dla dekoracji, na żółtku można również umieścić plasterek czarnej oliwki. Tatar będzie świetnie smakował z ogórkami kiszonymi, marynowanymi grzybkami i świeżym pieczywem. 

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak mrozić warzywa? Jak zatrzymać smaki lata w zamrażarce? Jak mrozić warzywa? Jak zatrzymać smaki lata w zamrażarce?

Czasem zdarza się, że późno wracamy do domu. Co ugotować, gdy nie mamy czasu na zakupy? Jeśli w zamrażarce czekają mrożone warzywa, to bardzo proste. A jarzyny możemy z łatwością zamrozić!

Konfitura truskawkowa z bazylią: sprawdzony przepis! Konfitura truskawkowa z bazylią: sprawdzony przepis!

Czerwiec to czas, kiedy truskawki królują na naszych stołach. Przygotowujemy z nich tarty, koktajle i sałatki. Ponieważ sezon na nie jest dość krótki, już teraz warto pomyśleć o konfiturach. Polecamy...

Sorbet truskawkowy: przepis na deser z truskawek Sorbet truskawkowy: przepis na deser z truskawek

Wśród wielu rodzajów lodów na półkach sklepowych mamy również sorbety. Ten idealny na upalne dni deser możesz przygotować samodzielnie. Podajemy prosty przepis na sorbet truskawkowy.

Aktualizacja: 28.10.2012 11:26
Źródło: mowimyjak.pl
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kandydatki na pierwszą damę: kim są? Co o nich wiemy? GALERIA ZDJĘĆ
Kandydatki na pierwszą damę: kim są? Co o nich wiemy? GALERIA ZDJĘĆ

Która z małżonek polityków będzie reprezentować nasz kraj jako pierwsza ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.