porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
KUCHNIA INDYJSKA. Jakie najlepsze przepisy kuchni indyjskiej? Kuchnia indyjska bazuje na daniach wegetariańskich. Aromatycznych, bogato przyprawionych. Zapraszamy ...
Pieczeń na święta wielkanocne Ewy Wachowicz - Ewa Gotuje. wielkanoc obiad rodzinny, pieczeń. Z talerza Ewy Wachowicz. Pieczeń na Wielkanoc

PIECZEŃ NA WIELKANOC: przepis Ewy Wachowicz

Zobacz jak zrobić pyszną pieczeń idealną na wielkanocny stół.

Zobacz jak zrobić pieczeń na Wielkanoc według przepisu Ewy Wachowicz.

Składniki:

2 kg mięsa na pieczeń wg uznania, może być karkówka, wołowina

3 łyżki oleju

1 szklanka czerwonego wytrawnego wina

suszone oliwki

Marynata:

1 łyżeczka ziaren jałowca

1 łyżeczka ziela angielskiego

1 łyżeczka ziaren pieprzu

2 liście laurowe

2 goździki

4 ząbki czosnku

1 łyżka soli

Przyprawy na marynatę mielimy w młynku, oprócz soli i czosnku. Następnie rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią sól i przyprawy i chwilkę prażymy, aby wydobyć aromat. Na koniec, gdy zgasimy ogień, dodajemy wyciśnięty czosnek i mieszamy.

Mięso myjemy, osuszamy, szpikujemy śliwkami według uznania. Mięso nacieramy przyprawami. Wkładamy na noc do lodówki. Następnie mięso obsmażamy z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni i przekładamy do rondla. Na patelnie wlewamy wino, chwilkę podgrzewamy po czym przelewamy na mięso. Mięso wstawiamy do piekarnika na ok 2 godziny w temperaturze 200 stopni C. Warto co 15 minut mięso polewać wytworzonym sosem, będzie bardziej soczyste.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
MIODOWNIK - sprawdzony przepis na ciasto na Wielkanoc MIODOWNIK - sprawdzony przepis na ciasto na Wielkanoc

Kto nie przepada za twardym mazurkiem, zakocha się w miodowniku. To ciasto składa się z trzech kruchych placków przełozonych masą mleczno-maślaną. Pachnie miodem, wanilią, orzechami, rumem. Pycha!

Pieczona szynka wieprzowa - przepis na Wielkanoc Pieczona szynka wieprzowa - przepis na Wielkanoc

Nie ma świąt Wielkanocy bez soczystej szynki! Proponujemy tradycyjną szynkę pieczoną, nadziewaną goździkami i cynamonem, w marynacie z czerwonego wina. Jak ją przygotować? Przeczytaj przepis na...

Babka czekoladowa na Wielkanoc [SPRAWDZONY PRZEPIS] Babka czekoladowa na Wielkanoc [SPRAWDZONY PRZEPIS]

Babka czekoladowa to idealne ciasto na Wielkanoc, a i na popołudniową herbatkę z przyjaciółmi. Dzięki czekoladzie ma wyrazisty smak i głęboki kolor. Oprósz je płatkami migdałów, a stanie się jeszcze...

Aktualizacja: 25.03.2015 11:31
Autor: MAG
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Aleksander Doba - kim jest? [OSIĄGNIĘCIA, RODZINA]
Aleksander Doba - kim jest? [OSIĄGNIĘCIA, RODZINA]

Podróżnik, kajakarz, zdobywca wielu nagród, ale przede wszystkim człowiek z ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.