porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Kurki po francusku - jak zrobić pyszne kurki na sposób francuski?
Kurki po francusku - jak zrobić pyszne kurki na sposób francuski? Sezon na kurki wciąż trwa. Gdy masz do dyspozycji te ...
Grzybowa - jak ją zrobić? Jak ugotować zupę grzybową? Jak zrobić smaczną grzybową?

Zupa grzybowa na 3 sposoby - jak zrobić zupę grzybową? Podajemy sprawdzone przepisy

Zupa grzybowa na 3 sposoby - jak zrobić zupę grzybową? Podajemy sprawdzone przepisy

Zupa grzybowa to tradycyjne danie wigilijne, ale warto ją gotować jesienią i zimą - jest aromatyczna i sycąca.

fot.: Photos.com
Zupa grzybowa, zrobiona zarówno ze świeżych jak i suszonych grzybów, zachowuje cały ich aromat i niepowtarzalny smak. Nie potrzebuje wymyślnych przypraw i dodatków, zawsze doskonale smakuje. Jak zrobić pyszną zupę grzybową? Podajemy aż 3 sprawdzone przepisy!

Przepis na zupę z grzybów suszonych

Składniki:

  • garść grzybów

  • 3 skrzydełka drobiowe

  • mała włoszczyzna

  • 1/2 szklanki śmietany 18%

  • sól, pieprz

  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Grzyby namocz, a następnie ugotuj w tej samej wodzie. Ugotowane grzyby wyjmij i pokrój drobno. Płyn z gotowania należy przecedzić przez gęste sitko lub kawałek płótna, by pozbyć się z wywaru ew. piasku. W międzyczasie nastaw do gotowania skrzydełka z obraną włoszczyzną. Po ugotowaniu wyjmij z rosołu skrzydełka i warzywa, wlej grzybowy wywar i dodaj grzyby. Zagotuj. Dopraw do smaku (nie żałuj pieprzu), dodaj śmietanę. Zupę można podać z makaronem, małymi lanymi kluseczkami, koniecznie z posiekaną świeżą natką pietruszki.

>>> Jak suszyć grzyby w suszarce? KLIKNIJ!


Przepis na zupę ze świeżych grzybów

Składniki:

  • mieszane grzyby: podgrzybki, kurki, borowiki

  • łyżka masła

  • 4 skrzydełka drobiowe

  • 2 małe marchewki, pietruszka, łodyga selera naciowego, kawałek pora

  • 4 średnie ziemniaki

  • sól, pieprz, szczypta majeranku

Sposób przygotowania:

Grzyby obrać, umyć, pokroić grubo. Przesmażyć krótko na maśle. Warzywa obrać i umyć, pokroić drobno, tylko ziemniaki w grubszą kostkę. Podgotować warzywa i ziemniaki ze skrzydełkami w lekko osolonej wodzie. Wyjąć skzrydełka, dołożyć podsmażone grzyby (bez masła ze smażenia). Gotować razem 15 minut. Popieprzyć, zaprawić śmietaną, posypać natką pietruszki.

Przepis na zupę grzybową oszukaną

Składniki:

  • 2 kostki bulionowe grzybowe

  • 1/2 kg pieczarek

  • 1 marchewka

  • 1,5 l wody

  • garść makaronu typu łazanki

  • śmietana

  • natka pietruszki

  • pieprz, szczypta tymianku

Sposób przygotowania:

Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Poszatkować obraną i umytą marchewkę. Zagotować wodę, dodać marchew i grzyby. Gdy będą miękkie, dodać makaron i kostki grzybowe. Gotować 8 minut. Odstawić z ognia, dodać śmietanę, natkę i pieprz.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Sezon na borowiki: pyszna zupa z prawdziwków [przepis] Sezon na borowiki: pyszna zupa z prawdziwków [przepis]

Borowiki szlachetne, często znane jako prawdziwki, to królowie leśnych grzybów. A jak uchwycić ich niepowtarzalny smak i aromat? Na przykład przyrządzając smaczną zupę z prawdziwków.

Zupa grzybowa po polsku [PRZEPIS] Zupa grzybowa po polsku [PRZEPIS]

Zupę grzybową najchętniej gotujemy jesienią i zimą. Zupa z suszonych grzybów to jedna z tradycyjnych polskich potraw. Podajemy klasyczny przepis na pyszną, polską zupę!

Jak suszyć grzyby w suszarce? Jak suszyć grzyby w suszarce?

Suszenie grzybów w suszarce spożywczej to najprostszy sposób, by szybko i bez trudu otrzymać ususzone grzyby. Jak suszyć grzyby w suszarce? Jakie gatunki grzybów najbardziej nadają się do suszenia?...

Aktualizacja: 05.09.2013 13:44
Autor: bibika
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Jan Żyliński, książę milioner. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Jan Żyliński to polski książę, urodzony i wychowany w Londynie ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.