Przyjęcie w domu - stołowy savoir-vivre.

Przyjęcie - aperitif

Obowiązuje zasada, że najpierw częstujesz gości aperitifem, czyli kieliszkiem lekkiego alkoholu, którym raczą się, czekając, aż wszyscy będą w komplecie.

Przyjęcie - kolejność podawania dań

• Zimne zakąski podajemy przed gorącą zupą, natomiast ciepłe należy podać po zupie.
• Lekkie dania serwuje się przed ciężkostrawnymi, ryby przed mięsem.
• Sery podaj po głównym daniu, przed deserami i kawą.
• Podając wina, także stosuj regułę, że lżejsze alkohole najpierw, ciężkie póżniej.
• Kieliszek zimnej wódki będzie pasował do tłustej zakąski. Szampan jest neutralny, można go pić cały czas.

Przyjęcie - stołowy savoir-vivre

Potrawy i napoje podajemy biesiadnikom z dwóch stron. Z prawej strony: napełniamy kieliszki i szklanki, sprzątamy puste naczynia po napojach. Z lewej strony: prezentujemy półmisek i nakładamy porcję lub podsuwamy półmisek gościowi, by obsłużył się sam. Z tej strony stawiamy również mały talerz i podajemy sałatkę jako dodatek do dań. Wszystko, co podaliśmy z lewej strony, również z lewej sprzątamy.