porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
WIGILIA: Jak przyrządzić wigilijnego karpia? [ŁATWE PRZEPISY]
WIGILIA: Jak przyrządzić wigilijnego karpia? [ŁATWE PRZEPISY] Wigilia w wielu domach nie może się obyć bez karpia. ...
Wigilijne menu obfituje w dania z ryb - podawanych na zimno i na ciepło.

Ryba po grecku - Przepis na wigilijną rybę.

Ryba po grecku - Przepis na wigilijną rybę.

Jedną z klasycznych rybnych przystawek jest karp w galarecie.

fot.: thinkstockphotos.com
Na wigilijnym stole królują ryby. Oprócz smażonego karpia, ryby podawane są jako przystawki. Sprawdź, jak zrobić rybę po grecku.

Składniki

  • 50 dag filetów z dorsza 
  • 2 łyżki oleju rzepakowego 
  • 45 dag obranych marchewek 
  • 12 dag selera 
  • 10 dag pora
  • 16 dag cebuli 
  • 9 dag koncentratu pomidorowego 
  • 1/2 l wywaru warzywnego 
  • sok z cytryny 
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

Filety należy skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem. Cebulę i pora pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i selera zetrzeć na grubej tarce i gotować 5 minut w gorącym wywarze. Warzywa wyjąć łyżką cedzakową, do wywaru włożyć rybę i gotować ją przez 8 minuty. Na oleju obsmażyć cebulę i pora, dodać warzywa i dusić 3 minuty, dodając pod koniec koncentrat. Na półmisku położyć połowę warzyw, na nich filety, a następnie należy przykryć je pozostałymi warzywami.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Aktualizacja: 06.07.2016 14:45
Źródło: mowimyjak.pl
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Zmarł Terry Pratchett. Kim był twórca Świata Dysku?

Terry Pratchett był jednym z najbardziej popularnych na świecie pisarzy ...

Mowimyjak.pl; Podpowiadamy jak zorganizować uroczystości. Chcesz wiedzieć jak zorganizować chrzciny? Mówimy jak zorganizować Komunię Św. dla dziecka! Radzimy jak znaleźć prezent dla młodej pary. Sprawdź dział uroczystości! Zobacz, jak świetnie może wyglądać sala na zabawę. Gdzie zorganizować wesele? Jak dobrać catering? Gdzie kupić dekoracje? Jak ubrać się na imprezę? Mówimy jak powinien wyglądać wieczór panieński. Dokąd na wieczór kawalerski? Dowiedz się, jak przygotować się do ślubu. Co podarować ukochanemu na walentynki? Wszystko o uroczystościach. Niezbędnik i poradnik dla organizujących imprezy i uroczystości.  Porady na każdy temat

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.