porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić z dzieckiem wielkanocną kartkę z pisankami? KROK po KROKU
Jak zrobić z dzieckiem wielkanocną kartkę z pisankami? KROK po KROKU Żeby zrobić efektowną kartkę nie trzeba wybitnych zdolności, ani specjalnych ...
Szynka pieczona, szynka wieprzowa, wędliny domowe, mięso pieczone, jak upiec szynkę, jak zrobić pieczeń, szynka na wielkanoc

Szynka - Jak upiec szynkę na Wielkanoc?

Szynka - Jak upiec szynkę na Wielkanoc?

Szynka pieczona będzioe miała ładny, różowy kolor, jesli przed pieczeniem potrzymamy ją w marynacie z dodatkiem saletry lub cukru.

fot.: pixabay.com
Najlepsza, najzdrowsza i najsmaczniejsza jest wędlina, którą wyprodukujemy sami. Podajemy przepis, jak upiec szynkę, która będzie przysmakiem na świątecznym stole. Można podawać ją na ciepło jak i na zimno. Sprawdź przepis na wielkanocna szynkę.

Szynka pieczona, podawana na gorąco

Wielkanoc to czas, gdy jemy bardziej uroczyście i staranniej dobieramy potrawy. Zrób samodzielnie pieczoną szynkę, która zachwyci wszystkich gości. Szynka jest bardzo smaczną częścią wieprzowej tuszy. Odcinana jest z tylnej półtuszy. Kolor mięsa może wahać się od jasnoróżowego do czerwonego. Tłuszcz z mięsa przed pieczeniem powinien zsotać odcięty, ale na pewno trochę go jeszcze zostanie. Szynka między warstwami mięśni ma błonki, które w trakcie pieczenia robią się kleiste i dobrze scalają kawałki, dzięki czemu mięso nie rozpada się podczas krojenia. 

Składniki

  • szynka wieprzowa
  • ulubione zioła
  • podsmażone krążki cebuli8
  • suszone śliwki
  • suszona papryka
  • trochę czerwonego, wytrawnego wina

 

Sposób przygotowania

Szynkę w tej wersji najlepiej jest piec w naczyniu żaroodpornym lub metalowym z przykrywką. Ponieważ podawana jest jako danie gorące, nie musi być przed pieczeniem ściskana sznurkiem, chociaż tak przygotowana zachowa ładniejszy kształt. Szynkę z przyprawami wkładamy do naczynia, podlewamy sosem, wykonanym z wyżej wymienionych składników oraz wody i bez przykrycia wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Gdy zacznie się rumienić, naczynie przykrywamy i zmniejszamy temperaturę. W trakcie pieczenia wielokrotnie polewamy mięso sosem. Pod koniec, jak szynka będzie już miękka, zdejmujemy pokrywę i na chwilę włączamy w piekarniku termoobieg (gdy piekarnik go nie ma, zwiększamy temperaturę lub włączamy górną grzałkę, żeby mocniej przypiec skórkę. Podajemy polaną sosem.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Szynka pieczona podawana na zimno - Domowy odpowednik wędlin ze sklepu. Szynka pieczona podawana na zimno - Domowy odpowednik wędlin ze sklepu.

Coraz częściej, zamiast kupować szynkę w sklepach mięsnych lub marketach, staramy się przygotwać ją samodzielnie w domu. Sprwdź, jak zrobić szynkę pieczoną, która zastąpi kupowane, gotowe wędliny.

Tradycyjny żur na naturalnym zakwasie - jak zrobić pyszną zupę na śniadanie wielkanocne? Tradycyjny żur na naturalnym zakwasie - jak zrobić pyszną zupę na śniadanie wielkanocne?

Podczas wielkanocnego śniadania trzeba skosztować żurku – tak nakazuje staropolska tradycja. To apetyczne, tradycyjne danie można przyrządzić szybko i smacznie. Sprawdź, jak przygotować tradycyjny...

Tradycyjny mazurek na Wielkanoc - Jak zrobić Mazurek Królewski? Tradycyjny mazurek na Wielkanoc - Jak zrobić Mazurek Królewski?

Nikt nie wyobraża sobie Świąt Wielkanocnych bez słodkich mazurków. Piecze się je z różnego rodzaju ciast: kruchego, biszkoptowego, marcepanowego i makaronikowego oraz przekłada masami, marmoladą i...

Aktualizacja: 05.07.2016 14:45
Autor: CzeM
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Daniel Olbrychski: kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Daniel Olbrychski: kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Daniel Olbrychski. Polski aktor filmowy i teatralny, jeden z ulubionych ...

Mowimyjak.pl; Podpowiadamy jak zorganizować uroczystości. Chcesz wiedzieć jak zorganizować chrzciny? Mówimy jak zorganizować Komunię Św. dla dziecka! Radzimy jak znaleźć prezent dla młodej pary. Sprawdź dział uroczystości! Zobacz, jak świetnie może wyglądać sala na zabawę. Gdzie zorganizować wesele? Jak dobrać catering? Gdzie kupić dekoracje? Jak ubrać się na imprezę? Mówimy jak powinien wyglądać wieczór panieński. Dokąd na wieczór kawalerski? Dowiedz się, jak przygotować się do ślubu. Co podarować ukochanemu na walentynki? Wszystko o uroczystościach. Niezbędnik i poradnik dla organizujących imprezy i uroczystości.  Porady na każdy temat

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.