porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zgubić zbędne kilogramy? [SPRAWDZONE RADY]
Jak zgubić zbędne kilogramy? [SPRAWDZONE RADY] To pytanie niejednemu spędza sen z powiek, szczególnie po świątecznych ...
Natka na dolegliwości - na co pomaga natka pietruszki?

Dlaczego warto jeść pietruszkę?

Dlaczego warto jeść pietruszkę?
fot.: thinkstockphotos.com
Natka pietruszki wzmacnia, oczyszcza organizm, poprawia cerę i humor. Warto więc mieć ją stale pod ręką, choćby w małej doniczce na parapecie.

Pietruszka łagodzi nerwobóle, działa moczopędnie, pomaga w leczeniu kamicy moczowej. Zawiera olejek eteryczny, którego główne składniki to apiol i mirystycyna. Obie substancje są dobrymi środkami dezynfekującymi i moczopędnymi. Zielone listki poprawiają trawienie, przynoszą ulgę przy gwałtownej fermentacji w jelitach, odtruwają organizm. Łyżka posiekanych listków pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminy A i C. Nać pietruszki doskonale wzmacnia – jest w niej mnóstwo żelaza, a witaminy C więcej niż w cytrusach. Świetnie wpływa na wzrok i cerę – to zasługa beta-karotenu oraz witaminy E. Natka obfituje też w kwas foliowy, a ponadto w sole mineralne: magnez, wapno, potas, fosfor, cynk, miedź i mangan.

Jak przechowywać natkę - 4 sposoby

1. Kupioną w pęczku można wstawić do naczynia z zimną wodą. Wytrzyma w dobrym stanie 2–3 dni.
2. Nieco dłużej przechowasz ją w lodówce – natkę trzeba opłukać, otrzepać z wody, owinąć papierowym ręcznikiem i włożyć do pojemnika na warzywa.
3. Albo inaczej – listki posiekać, zapakować do plastikowego pudełka i zamrozić, wrzucone do ciepłych potraw będą aromatyczne niczym prosto z gałązki.
4. Można też pojedyncze listki zalać wodą w pojemniku na lód. Zamrożone kostki są świetnym dodatkiem do warzywnych koktajli.

Pietruszkowe pesto

Składniki:

• 2 małe lub 1 duży pęczek natki pietruszki • ząbek czosnku • 4 łyżki (ok. 60 ml) oliwy
• 4 orzechy laskowe lub łyżeczka piniowych albo płatków migdałowych • 4–5 łyżek startego sera typu parmezan lub pecorino • sól • pieprz

Sposób przygotowania:

Natkę opłukać, osuszyć, odciąć gałązki, listki rozdrobnić w blenderze. Orzechy
uprażyć na suchej patelni, obrać czosnek, wrzucić do blendera. Dodać oliwę, sól i pieprz. Zmiksować. Dodać ser i wymieszać.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Aktualizacja: 18.10.2014 22:08
Autor: mpaw
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Ulrich Merkel: kim jest były mąż kanclerz Angeli Markel?

Ulrich Merkel - jego nazwisko zna prawie każdy. Wszystko dzięki byłej ...

Artykuły w mowimyjak.pl mają charakter edukacyjny. Redakcja mowimyjak.pl dokłada wszelkich starań, aby informacje w nim zawarte były poprawne merytorycznie jednakże decyzja dotycząca leczenia należy do lekarza. Redakcja i wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji zamieszczonych na stronach serwisu.

Diety - dieta - Jak działa Catering Dietetyczny. Jak schudnąć? Jaka indywidualna i skuteczna dieta dla Ciebie. Sposób na odchudzanie. Nadwaga przestanie być problemem. Największy serwis o dietach w Polsce. Wszystkie diety w jednym miejscu. Jaka dieta będzie dla Ciebie odpowiednia? Diety odchudzające. 24-godzinna dieta owocowa. Dieta proteinowa dr Dukana. Dieta 1000 kalorii. Dieta 1200 kcal. Dieta 1500 kcal. Dieta 3-dniowa. Sprawdź czy dobrze się odżywiasz. Diety odchudzające. Diety oczyszczające. Dieta proteinowa. Dieta kopenhaska. Dieta kapuściana. Diety forum i porady. Porady na każdy temat
Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.