ORZECHY WŁOSKIE. Czy wiesz, dlaczego warto jeść orzechy włoskie?

Orzechy powinny jesienią i zimą na stałe wejść do twojej diety, bo są kopalnią cennych składników, których braki odczuwamy szczególnie o tej porze roku.

Czy wiesz, dlaczego orzechy są niezbędne w diecie?

Przede wszystkim dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów poprawiają pracę mózgu, pamięć i koncentrację. Są wskazane dla osób cierpiących na depresje i nadpobudliwość. A ze względu na żelazo i magnez – dla osób z anemią i narzekających na osłabienie i ciągłe zmęczenie. W 51,5 proc. orzech składa się z tłuszczu, ma też wysokowartościowe białko (10 proc.), dlatego chętnie jadają je wegetarianie. Osoby, które regularnie jedzą orzechy zmniejszają u siebie ryzyko zachorowania na choroby serca, nowotwory i miażdżycę!

Orzechy mają dużo kalorii, ale nie są one puste

Pięć orzechów ma tyle samo kalorii co pączek. Ale zamiast pustych kalorii mamy pełnowartościowe białko i dużą porcję najszlachetniejszego tłuszczu. To, co chrupiemy, jest nasieniem, tzw. jądrem, ukrytym pod beżową zdrewniałą pestką, czyli łupiną. Wszystkie orzechy są wysokokaloryczne, a włoskie są rekordzistami: 100 g to 645 kcal.